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海のかなたに蔵元があった 利用可

石田 信夫／著 -- 時事通信社 -- 1997.3 -- 588.52

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.52/ｲｼ/721495 1107214952 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 海のかなたに蔵元があった
著者 石田 信夫 ／著  
出版地 東京
出版者 時事通信社
出版年 1997.3
ページ数 383p
大きさ 20cm
一般件名 清酒 , 醸造業
内容紹介 世界語になったSAKE。海外で生産された日本酒が逆輸入されている。10か国の清酒づくりの現場を訪ね、その足で日本を駆ける。ボーダーレス時代、内と外の複眼で見た、サケ文化論。
ISBN 4-7887-9708-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.52

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