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農産物の鮮度保持 利用可

漆崎 末夫／著 -- 筑波書房 -- 1997.2 -- 626.19

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本館 書庫２上 Map B/615.93/ｳﾙ/720820 1107208202 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 農産物の鮮度保持
副書名 エチレン制御とその利用
著者 漆崎 末夫 ／著  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 1997.2
ページ数 198p
大きさ 21cm
版表示 改訂版
一般件名 蔬菜 , エチレン
内容紹介 植物の老化ホルモンであるエチレンを制御することによって農産物の鮮度保持を図る研究の最新の成果を伝える。
ISBN 4-8119-0150-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626.19

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