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水と健康 利用可

立屋敷 哲／[ほか]著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1997.1 -- 518.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/452.9/ﾀﾁ/718531 1107185313 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 水と健康
副書名 安全とおいしさを考える
叢書名 栄養科学ライブラリー
著者 立屋敷 哲 ／[ほか]著  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1997.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 水 , 飲料水
内容紹介 自然界における水の循環と、人と水との深い関わり合いについて解説。汚染や微生物などに関して詳しく述べながら、水道水やミネラルウォーターをおいしく安全に飲むための情報を紹介する。
ISBN 4-7895-2011-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 518.1

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