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ハム・ベーコン台所工房 利用可

若林 仏蘭／著 -- 雄鶏社 -- 1997.1 -- 596.33

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.33/ﾜｶ/717063 1107170633 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ハム・ベーコン台所工房
副書名 無添加・無着色34種の本格レシピ
叢書名 日曜日の遊び方
著者 若林 仏蘭 ／著  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1997.1
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉
内容紹介 前著「ソーセージ台所工房」の続編。無添加・無着色の肉食品が家庭で簡単においしく作れるように34種を紹介。あわせてハム・ベーコンを使った世界の家庭料理を紹介する。
ISBN 4-277-81258-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.33

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