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輝けフランスパン 利用可

渡邉 政子／著 -- 雄鶏社 -- 1997.1 -- 596.63

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.6/ﾜﾀ/716538 1107165384 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 輝けフランスパン
副書名 家庭で作るホンモノの味
叢書名 日曜日の遊び方
著者 渡邉 政子 ／著, 松岡 徹 ／著  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1997.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 パン
内容紹介 たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。
ISBN 4-277-81231-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.63

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