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人生はフルコース 利用可

佐藤 陽／著 -- 東京書籍 -- 1996.12 -- 289.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/289.1/ﾑﾗ/716203 1107162032 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 人生はフルコース
副書名 帝国ホテル村上信夫の履歴書
著者 佐藤 陽 ／著  
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 1996.12
ページ数 263p
大きさ 20cm
個人件名 村上 信夫
内容紹介 十代での料理修業から帝国ホテル総料理長になるまでの村上信夫の歩みをいきいきと伝える。総料理長を辞めた今も、「帝国ホテルの顔」として活躍する村上の姿がうかがえる。
ISBN 4-487-75478-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 289.1

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