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マイケル・ブロードベントのワインテースティング 利用可

マイケル・ブロードベント／著 -- 柴田書店 -- 1996.12 -- 596.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.7/ﾌﾞﾛ/715918 1107159180 閲可 貸可 協可 －

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タイトル マイケル・ブロードベントのワインテースティング
著者 マイケル・ブロードベント ／著, 西岡 信子 ／訳  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1996.12
ページ数 256p 図版16p
大きさ 21cm
一般注記 表紙の書名:Michael Broadbent's wine tasting
翻訳原書名注記 原タイトル:Wine tasting
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 ワインテースティングの初心者および経験のあるテースターへ。テースティングの基礎、試飲会の開き方、主要産地別ワインの特徴などのガイド。「プロのためのワインテースティング入門」の改題増補。
ISBN 4-388-35205-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.7

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