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基本イタリアワイン 利用可

林 茂／著 -- TBSブリタニカ -- 1996.11 -- 588.55

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本館 書庫２上 Map B/596.7/ﾊﾔ/712736 1107127365 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 基本イタリアワイン
著者 林 茂 ／著  
出版地 東京
出版者 TBSブリタニカ
出版年 1996.11
ページ数 390p 図版10p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 ワイン文化の国・イタリアで、日本人として初めてソムリエの資格を取得した著者が、勉強の成果をこの一冊に凝縮。ワインの歴史と産地、料理との相性、ワインの楽しみ方等を紹介。ワインと料理の選び方リスト付。
ISBN 4-484-96227-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.55

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