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なりたい!!ソムリエ 利用可

大栄出版編集部／編 -- 大栄出版 -- 1996.11 -- 673.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.7/ﾀﾞｲ/717856 1107178560 閲可 貸可 協可 －

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タイトル なりたい!!ソムリエ
叢書名 プロフェッショナルライブラリー
著者 大栄出版編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 大栄出版
出版年 1996.11
ページ数 162p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , ぶどう酒
内容紹介 世界中のさまざまなワインについて、味や香り、料理との相性、はては産地やブドウの品種まで知っていなければならないソムリエは奥の深い職業。その仕事の実際と資格の取り方をガイド。
ISBN 4-88682-697-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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