資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アンティパスト 利用可

小林 幸司／[ほか]著 -- 柴田書店 -- 1996.10 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ｱﾝ/1217846 1112178463 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル アンティパスト
副書名 イタリア料理アイデア集
著者 小林 幸司 ／[ほか]著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1996.10
ページ数 223p
大きさ 27cm
一般注記 表紙の書名:Antipasto
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 独自のセンスで今大人気の3人のシェフの競演。食欲を喚起させ、季節を感じさせるアンティパスト(前菜)は、毎日の食卓のアイデアの宝庫。プロの技が光るものばかりです。
ISBN 4-388-05788-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

ページの先頭へ