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微生物バイオテクノロジー 利用可

Alexander N.Glazer／共著 -- 培風館 -- 1996.7 -- 588.5

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本館 書庫１上 Map B/465/ｸﾞﾚ/709660 1107096607 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 微生物バイオテクノロジー
著者 Alexander N.Glazer ／共著, Hiroshi Nikaido ／共著, 斎藤 日向 ／[ほか]共訳  
出版地 東京
出版者 培風館
出版年 1996.7
ページ数 466p
大きさ 27cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Microbial biotechnology
一般件名 微生物 , 発酵工業
内容紹介 カリフォルニア大学バークレー校の授業内容をまとめたテキストの全訳。産業分野で用いられている、微生物を原材料としたバイオテクノロジーを解説する。
ISBN 4-563-07737-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.5

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