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食事調査のすべて 利用可

Walter Willett／原著 -- 第一出版 -- 1996.5 -- 498.55

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本館 書庫１上 Map B/498.5/ｳｲ/700732 1107007320 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食事調査のすべて
副書名 栄養疫学
著者 Walter Willett ／原著, 田中 平三 ／監訳  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 1996.5
ページ数 355p
大きさ 23cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Nutritional epidemiology
一般件名 栄養 , 疫学
内容紹介 食物摂取頻度調査の意義・内容・問題点を科学的に解説。公衆栄養・栄養指導の副読本として、また栄養調査・栄養評価の参考書として。
ISBN 4-8041-0765-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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