大野 知子/[ほか]編集 -- 中央法規出版 -- 1996.4 -- 498.55

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本館 書庫1上 Map B/498.55/オオ/705983 1107059837 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 公衆栄養学
叢書名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者 大野 知子 /[ほか]編集  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 1996.4
ページ数 248p
大きさ 21cm
版表示 第2版
一般件名 栄養
内容紹介 1.公衆栄養学の概念 2.国民の健康と現状 3.健康づくり対策としての公衆栄養 4.公衆栄養と栄養所要量 5.公衆栄養と集団給食 6.栄養の現状 7.人口と食料 8.公衆栄養と行政 ほか4章<ソフトカバー>
ISBN 4-8058-1457-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55