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日本美食紀行 利用可

渡辺 文雄／編・監修 -- アートデイズ -- 1996.4 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/673.9/ﾜﾀ/699792 1106997921 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本美食紀行
著者 渡辺 文雄 ／編・監修  
出版地 東京
出版者 アートデイズ
出版年 1996.4
ページ数 247p
大きさ 20cm
一般件名 料理
内容紹介 乾由明、中里太郎右衛門、藤原雄、宮脇檀、渡辺文雄ら、比類なき「食楽家」の文化人5氏が、全国を歩いて見つけた本物の味、選りすぐりの料理屋200軒を紹介する、日本美食紀行。
ISBN 4-900708-15-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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