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    ウィリアムJ.ハバード
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ポテト・ブック 利用可

モニカ・ケラーマン／[著] -- 朝日新聞社 -- 1996.4 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｹﾗ/699269 1106992694 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ポテト・ブック
副書名 本場ドイツのおいしいレシピ
著者 モニカ・ケラーマン ／[著], ヴァウアー葉子 ／訳  
出版地 東京
出版者 朝日新聞社
出版年 1996.4
ページ数 142p
大きさ 21cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Kartoffel‐kartoffel
一般件名 料理-野菜 , ばれいしょ
内容紹介 ポテト料理の本場ドイツのレシピ書の日本版。栄養のバランスがいいポテトを、前菜、スープ、サラダからメインディッシュ、菓子にまで利用する知恵を満載。巻末にはダイエットレシピも掲載。
ISBN 4-02-222002-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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