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やっぱり梅酒梅干し 利用可

中川 紀子／著 -- 創森社 -- 1996.4 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.7/ﾅｶ/698635 1106986356 閲可 貸可 協可 －

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タイトル やっぱり梅酒梅干し
叢書名 Cooking & outdoor
著者 中川 紀子 ／著  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1996.4
ページ数 109p
大きさ 21cm
版注記 「あっぱれ梅酒梅干し」(2003年刊)に改題
一般件名 料理 , 梅干 , 梅酒
内容紹介 日本人にとって古くから健康の維持・増進に欠かせない食品である梅干しを使った、梅酒や梅ドリンク、梅漬けなどの作り方をイラストで詳細に解説。梅干しを使ったさまざまなユニーク料理も紹介する。
ISBN 4-88340-021-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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