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野菜 利用可

城戸崎 愛／[著] -- 雄鶏社 -- 1996.4 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｷﾄﾞ/698385 1106983855 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 野菜
叢書名 食材別家庭料理基本ブック
著者 城戸崎 愛 ／[著]  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1996.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般注記 撮影:安東紀夫
一般件名 料理-野菜
内容紹介 野菜という素材をよく知り、家庭でのお惣菜をしっかり見直してみませんか。かぶ、きゅうり、だいこん、はくさいなど74種類の野菜ごとに数品の料理の作り方を、そのでき上がりの写真とともに紹介する。
ISBN 4-277-66122-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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