資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

卵の料理とお菓子 利用可

パスカル・アルマーニ／著 -- 文化出版局 -- 1996.4 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｱﾙ/698324 1106983247 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 卵の料理とお菓子
副書名 フレンチ・カントリー
著者 パスカル・アルマーニ ／著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1996.4
ページ数 95p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 卵 , 菓子
内容紹介 フランスの家庭でよく作られている卵料理と卵を使ったお菓子を紹介。卵のココット、サラダ、フローレンス風グラタン、オムレツ、タルト、スフレ、クレープなどカラー写真でわかりやすく作り方を教えます。
ISBN 4-579-20528-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

ページの先頭へ