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生化学 利用可

奥 恒行／編集 -- 朝倉書店 -- 1996.3 -- 491.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/491.4/ｵｸ/851116 1108511165 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 生化学
叢書名 現代栄養科学シリーズ
著者 奥 恒行 ／編集, 藤田 美明 ／編集  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1996.3
ページ数 230p
大きさ 21cm
一般件名 生化学
内容紹介 栄養学の基礎科学のひとつ、生化学の本。広い生化学の中で、栄養学を専攻する者にとって必要な基本知識を中心に、できるだけわかりやすくまとめた書。執筆者は第一線で活躍している専門家たち。
ISBN 4-254-61617-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 491.4

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