愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
東南アジアの伝統食文化
利用可
松山 晃/著 -- ドメス出版 -- 1996.2 -- 383.823
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階社会
Map
60
/383.8/マツ/697042
1106970427
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
東南アジアの伝統食文化
副書名
その形成と系譜
著者
松山 晃
/著
出版地
東京
出版者
ドメス出版
出版年
1996.2
ページ数
396p
大きさ
22cm
一般件名
食生活
,
東南アジア
内容紹介
東南アジアの歴史の流れと自然環境の中で、その伝統食文化が形成され発展してきた系譜を、史料と科学的証拠をもとに明らかにする。
ISBN
4-8107-0423-8
分類番号
383.823
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ