金田 初代/著 -- 創森社 -- 1996.2 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R12 /596.3/カネ/694756 1106947563 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 摘んで野草クッキング
叢書名 Cooking & outdoor
著者 金田 初代 /著  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1996.2
ページ数 130p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 山菜
内容紹介 都会の街路樹の下や路地裏まで、人間の生活圏にある身近な野草を摘んで、楽しみながらお料理しましょう。野草は栄養に富み、おいしいのです。フキノトウのてんぷら、ヨメナのおひたし、セリご飯など47品。
ISBN 4-88340-019-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37