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水産物市場と産地の機能展開 利用可

中居 裕／著 -- 成山堂書店 -- 1996.2 -- 661.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/661.4/ﾅｶ/694589 1106945890 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 水産物市場と産地の機能展開
著者 中居 裕 ／著  
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版年 1996.2
ページ数 208p
大きさ 22cm
一般件名 水産物 , 流通
内容紹介 実地調査をもとに、各種資料を織りまぜながら、水産物市場の分析・体系化を試み、水産物商品化のメカニズム、産地の構造変動など水産物流通に関する諸問題を実態に即して論述する。
ISBN 4-425-82571-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 661.4

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