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やんごとなき姫君たちの食卓 利用可

桐生 操／著 -- TOTO出版 -- 1996.1 -- 383.83

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ｷﾘ/693846 1106938466 閲可 貸可 協可 －

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タイトル やんごとなき姫君たちの食卓
副書名 西洋おどろき食道楽
叢書名 TOTO books
著者 桐生 操 ／著  
出版地 東京
出版者 TOTO出版
出版年 1996.1
ページ数 195p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史
内容紹介 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。
ISBN 4-88706-127-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.83

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