杉本 清次/著 -- 日本経済新聞社 -- 1996.1 -- 588

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本館 書庫2上 Map B/678.4/スギ/693465 1106934654 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 食品開発輸入マニュアル
著者 杉本 清次 /著  
出版地 東京
出版者 日本経済新聞社
出版年 1996.1
ページ数 201p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品加工 , 貿易実務
内容紹介 開発輸入をするにあたっての様々な法律に関する解説から、委託生産先の見つけ方、食材・調味料の安定的な調達方法、為替・ノウハウ漏洩などのリスクのヘッジの仕方まで網羅。PL法、日付表示などにも対応。
ISBN 4-532-14445-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588