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    R.McWeeny
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食卓の博物誌 利用可

吉田 豊／著 -- 丸善 -- 1995.12 -- 383.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/383.8/ﾖｼ/692470 1106924700 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食卓の博物誌
叢書名 丸善ライブラリー
著者 吉田 豊 ／著  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 1995.12
ページ数 223p
大きさ 18cm
一般件名 食物 , 料理
内容紹介 私たちがふだん何気なく食べているものも、それを口にできるようになるには、実に大きな努力と工夫があった…。食卓に並んでいる食べ物たちの来歴と持ち味を紹介。
ISBN 4-621-05180-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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