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  • 叢書名
    近世歴史資料集成
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味の歳時記 利用可

吉村 公三郎／著 -- 岩波書店 -- 1995.11 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596.04/ﾖｼ/994732 1109947324 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 味の歳時記
叢書名 同時代ライブラリー
著者 吉村 公三郎 ／著  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 1995.11
ページ数 229p
大きさ 16cm
一般件名 食物
内容紹介 掘りたての筍の香漂う朝の市-「暖流」「安城家の舞踏会」などの巨匠吉村監督は酒を飲まない食通である。全国を食べ歩いた無類の舌の記憶と監督稼業で仕込んだ雑学の蘊蓄を傾けつつ語る味のエッセイ。
ISBN 4-00-260244-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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