資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

カステラの故郷へイベリア半島紀行 利用可

山口 貞一郎／文 -- そしえて -- 1995.11 -- 588.35

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/383.8/ﾔﾏ/689904 1106899045 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル カステラの故郷へイベリア半島紀行
叢書名 そしえて写真文庫
著者 山口 貞一郎 ／文, 長塚 誠志 ／写真  
出版地 東京
出版者 そしえて
出版年 1995.11
ページ数 78p
大きさ 20×23cm
一般件名 菓子 , スペイン-紀行・案内記 , ポルトガル-紀行・案内記
内容紹介 松翁軒初代より焼き続けて400年のカステラ。よりおいしいカステラをと工夫する一方、古いレシピを調べる著者の心に、カステラの生まれ故郷への思いが芽生える。十代目の、悠揚迫らぬイベリア半島紀行。
ISBN 4-88169-669-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.35

ページの先頭へ