資料詳細

検索条件

  • 著者
    P.C.キャスト
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食の昭和文化史 利用可

田中 宣一／編著 -- おうふう -- 1995.10 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ﾀﾅ/688118 1106881185 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食の昭和文化史
著者 田中 宣一 ／編著, 松崎 憲三 ／編著  
出版地 東京
出版者 おうふう
出版年 1995.10
ページ数 237p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史
内容紹介 日本人にとっての「食」とは何か。コメ離れ、外食の増加、消えゆく食卓、「御馳走」という言葉の意味の変化…昭和期の食文化の変化を具体的なテーマを通して分析、現在の食生活のあり方を考える。
ISBN 4-273-02860-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

ページの先頭へ