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お菓子の詩 利用可

小林 照幸／著 -- 商業界 -- 1995.10 -- 289.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/916/ｺﾊﾞ/687226 1106872266 閲可 貸可 協可 －

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タイトル お菓子の詩
叢書名 商業史発掘ノンフィクションシリーズ
著者 小林 照幸 ／著  
出版地 東京
出版者 商業界
出版年 1995.10
ページ数 231p
大きさ 20cm
個人件名 小田 豊四郎
内容紹介 北海道の大地で、ホワイトチョコレートをはじめ数々の銘菓を誕生させた「六花亭製菓」。「お菓子は最高の材料でつくるもの」「お菓子はポケットマネーで買えなければならない」等、創業者・小田豊四郎の菓子製造の道を描く。
ISBN 4-7855-0146-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 289.1

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