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健康美をつくる乳製品 利用可

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 裳華房 -- 1995.8 -- 648.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/648.1/ﾕｷ/685915 1106859157 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 健康美をつくる乳製品
副書名 ヨーグルト・チーズ
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 雪印乳業株式会社健康生活研究所 ／編  
出版地 東京
出版者 裳華房
出版年 1995.8
ページ数 156p
大きさ 19cm
一般件名 乳製品
内容紹介 牛乳や乳製品はタンパク質や脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラルが豊かに含まれている上に、栄養がかたよりがちな人の食事を補うのに適した理想的な食品。発酵乳製品の栄養と健康効果を紹介。
ISBN 4-7853-8631-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 648.1

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