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トップシークレットレシピ 利用可

トッド・ウィルバー／著 -- アスペクト -- 1995.9 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596/ｳｲ/685742 1106857420 閲可 貸可 協可 －

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タイトル トップシークレットレシピ
著者 トッド・ウィルバー ／著, 酒井 奈緒美 ／編集・訳  
出版地 東京
出版者 アスペクト
出版年 1995.9
ページ数 119p
大きさ 20cm
一般件名 料理
内容紹介 ジャンクフード愛好家の著者によって、5年の歳月をかけて研究された有名ジャンクフードのレシピ集。大半は企業秘密となっている製法を鋭く分析。あなたも自分で「マック」や「ケンタ」の味が出せる。
ISBN 4-89366-415-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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