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1 件中、 1 件目
これが江戸前寿司
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内田 正/著 -- 筑摩書房 -- 1995.8 -- 596.21
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状態
本館
書庫2上
Map
B/596.21/ウチ/685810
1106858104
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
これが江戸前寿司
副書名
弁天山美家古
叢書名
ちくま文庫
著者
内田 正
/著
出版地
東京
出版者
筑摩書房
出版年
1995.8
ページ数
221p
大きさ
15cm
一般注記
「寿司屋さんが書いた寿司の本」(三水社 1988年刊)の改題
一般件名
すし
ISBN
4-480-03074-3
分類番号
596.21
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関連メディア
/T170P55044
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