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    庭田文近
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田園の食卓 利用可

宇土 巻子／著 -- 山と渓谷社 -- 1995.8 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｳﾄﾞ/684012 1106840128 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 田園の食卓
副書名 アリスファームのレシピから
著者 宇土 巻子 ／著  
出版地 東京
出版者 山と渓谷社
出版年 1995.8
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般注記 撮影:藤門弘
一般件名 料理 , 園芸 , 園芸加工
内容紹介 有機栽培による農業をはじめ牧畜・食品加工から家具づくり、建築まで手がけている元気な集団、アリスファームの四季折々の暮らしぶりを、「食」を中心に紹介。カントリーキッチンの真髄が見えてくる。
ISBN 4-635-81004-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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