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産業用酵素 利用可

上島 孝之／著 -- 丸善 -- 1995.7 -- 579.97

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本館 書庫１上 Map B/464.5/ｳﾜ/683932 1106839323 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 産業用酵素
著者 上島 孝之 ／著  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 1995.7
ページ数 170p
大きさ 21cm
一般件名 酵素
内容紹介 酵素の応用面は産業や医療などの多分野にわたり展開している。こうした産業用酵素の開発の歴史・生産と利用について、最近の研究の動向と最新のトピックスをまとめた概説書。
ISBN 4-621-04068-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 579.97

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