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大衆食堂の研究 利用可

大衆食の会／著 -- 三一書房 -- 1995.7 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/383.8/ﾀｲ/683324 1106833240 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 大衆食堂の研究
副書名 東京ジャンクライフ
著者 大衆食の会 ／著, 遠藤 哲夫 ／著  
出版地 東京
出版者 三一書房
出版年 1995.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 飲食店
内容紹介 小市民化した東京大衆をののしり、オシャレとウンチクとモノグサにまみれた食生活をたたく。「グルメ本」にはない下品さ、支離滅裂、荒唐無稽だが、庶民の食堂、なつかしの昭和30年代の食堂を追究。
ISBN 4-380-95252-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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