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王様の燻製 利用可

鈴木 雅己／[著] -- コスモヒルズ -- 1995.7 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｽｽﾞ/683238 1106832387 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 王様の燻製
叢書名 手づくりがいちばんシリーズ
著者 鈴木 雅己 ／[著]  
出版地 東京
出版者 コスモヒルズ
出版年 1995.7
ページ数 98p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉 , 料理-魚 , 燻製
内容紹介 家庭のベランダやテラスでちょっと気軽につくってみる、あるいは都会の喧騒から逃れて、海や川でワイルドな味を家族や仲間と楽しむ“燻製づくり”をイラストで楽しく紹介。燻製の全てがわかる1冊。
ISBN 4-87703-152-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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