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公衆栄養学 利用可

奥 恒行／[ほか]共著 -- 培風館 -- 1995.6 -- 498.55

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本館 書庫１上 Map B/498.55/ｵｸ/687476 1106874761 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 公衆栄養学
叢書名 食物・栄養科学シリーズ
著者 奥 恒行 ／[ほか]共著  
出版地 東京
出版者 培風館
出版年 1995.6
ページ数 192p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
内容紹介 食生活の変遷や栄養に関する行政・政策の目的と役割、健康づくり運動と公衆栄養活動など、栄養問題との関連について、多くの最新資料に基づいて、わかりやすく解説。栄養学を学ぶ学生を始め、医療、行政、研究の実践面に携わる人へ。
ISBN 4-563-07306-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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