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ロイヤル・レシピ 利用可

ミシェル・ブラウン／著 -- 筑摩書房 -- 1995.6 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ﾌﾞﾗ/680956 1106809567 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ロイヤル・レシピ
副書名 英国王室料理
著者 ミシェル・ブラウン ／著, 井村 君江 ／訳  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 1995.6
ページ数 277,3p
大きさ 21cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Food by appointment
一般件名 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 歴代の王と共に作られていた豊かなイギリス料理の歴史書。征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで35人の王様たちの好物は何か。1000年にわたる愉快な話とレシピの数々。
ISBN 4-480-85698-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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