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北村光世のハーブ料理 利用可

北村 光世／著 -- 主婦の友社 -- 1995.5 -- 596

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｷﾀ/678524 1106785240 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 北村光世のハーブ料理
著者 北村 光世 ／著  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 1995.5
ページ数 135p
大きさ 27cm
一般注記 「ハーブでおいしく」(1992年刊)の改題改訂
一般件名 料理 , ハーブ
内容紹介 ハーブを味方にすれば、お料理ベタなあなたもシェフの味が再現できます。白身魚の香草蒸し、ミント仕立ての焼き鶏など、ハーブ料理を多数、ハーブの解説もまじえカラーで紹介。1992年刊「ハーブでおいしく」の改訂愛蔵版。
ISBN 4-07-216349-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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