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アウトドアクッキング図鑑 利用可

-- 家の光協会 -- 1995.5 -- 596.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.4/ｶｲ/676531 1106765319 閲可 貸可 協可 －

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タイトル アウトドアクッキング図鑑
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 1995.5
ページ数 237p
大きさ 21cm
一般注記 監修:甲斐崎圭
一般件名 料理 , 野外活動
内容紹介 現地で調達、野外で楽しむ料理術。自然の中の豊かな食材をどう利用し、どう料理するか。食材の基礎知識から調達方法、役立つ調理用具、火おこしのしかたなど、アウトドアクッキングに必要な知恵を満載。
ISBN 4-259-53716-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.4

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