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外国人に教える日本料理の楽しみ 利用可

田村 暉昭／著 -- はまの出版 -- 1995.3 -- 596.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ﾀﾑ/674115 1106741157 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 外国人に教える日本料理の楽しみ
副書名 英語対訳
著者 田村 暉昭 ／著  
出版地 東京
出版者 はまの出版
出版年 1995.3
ページ数 275p
大きさ 19cm
一般件名 テーブルマナー , 料理(日本)
内容紹介 日本を代表する料亭のひとつ「つきぢ田村」の主人である著者が教える日本料理の楽しみ方、マナー。日英対訳なので外国人にも読める。
ISBN 4-89361-184-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.8

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