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漁師流クッキング礼讃 利用可

甲斐崎 圭／著 -- 創森社 -- 1995.3 -- 596.35

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｶｲ/673256 1106732560 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 漁師流クッキング礼讃
叢書名 Hobby & outdoor
著者 甲斐崎 圭 ／著  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1995.3
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 料理-魚
内容紹介 地元の市場や魚屋で新鮮な魚介類をたっぷり求め、大胆に浜辺で、ときには家で漁師流クッキングにチャレンジ。獲れたての旬素材の持味を生かし、簡単で旨い漁師流クッキングをイラストとともに大公開。
ISBN 4-88340-006-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.35

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