資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

テリーヌとパテ 利用可

デニオ朗子／[著] -- 雄鶏社 -- 1995.3 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ﾃﾞﾆ/671874 1106718749 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル テリーヌとパテ
叢書名 お気に入りのレシピ
著者 デニオ朗子 ／[著]  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1995.3
ページ数 63p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 フランス料理の代表的なオードブル・テリーヌは肉や魚介類のすり身にいろいろなスパイスやリキュール、野菜などをまぜて焼いたもの。基礎知識からパーティでの一品まで、手軽に楽しめる作り方を紹介。
ISBN 4-277-63003-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

ページの先頭へ