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おすしづくり一年生 利用可

有元 葉子／著 -- 家の光協会 -- 1995.3 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ｱﾘ/671873 1106718730 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おすしづくり一年生
副書名 Home cooking
著者 有元 葉子 ／著  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 1995.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 すし
内容紹介 ひなずし、お花見ずしなど、おしゃれ感覚いっぱいの家庭のおすしを紹介。四季折々の新鮮素材をつかった楽しいおすしの本。おすし作りが楽しくなる器と小物の紹介、基本のすし飯の作り方ほか、便利な一冊。
ISBN 4-259-53780-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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