井土 貴司/著 -- 三水社 -- 1995.2 -- 498.5

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本館 書庫1上 Map B/498.5/イド/671245 1106712450 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 健康を守る新型日本食
副書名 Japanese foods as number 1
著者 井土 貴司 /著  
出版地 東京
出版者 三水社
出版年 1995.2
ページ数 215p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
内容紹介 いま子供たちの8%がアトピーに悩まされている。健康食とされる日本食だが、それは平均値でのこと。30歳以下では欧米化が進み、コレステロール値は米国以上とか。著者は長寿村・棡原を訪ね、新型日本食を提案する。
ISBN 4-915607-74-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5