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炎との饗宴 利用可

丸田 明彦／著 -- 柴田書店 -- 1995.2 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ﾏﾙ/670810 1106708107 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 炎との饗宴
副書名 京料理まる多
著者 丸田 明彦 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1995.2
ページ数 327p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 移りゆく季節の流れの一瞬をとらえ、一品ごとにそのひらめきを表現した京料理を月ごとに分けて掲載。料理を盛り付ける器を創作した現代陶芸家5人の作品もあわせて収録。
ISBN 4-388-05748-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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