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平野レミのエプロン手帖 利用可

平野 レミ／著 -- 文化出版局 -- 1995.1 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596/ﾋﾗ/669527 1106695279 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 平野レミのエプロン手帖
著者 平野 レミ ／著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1995.1
ページ数 119p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理
内容紹介 51の素材にまつわるエッセイと料理を紹介。作り方の解説つき。母の味を受けつぎ、料理は全て自己流という著者の、ちょっとしたアイディアが加わった品ばかり。簡単で楽しめる料理手帖。
ISBN 4-579-20492-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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