資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

白山麓の焼畑農耕 利用可

橘 礼吉／著 -- 白水社 -- 1995.1 -- 384.31

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /384.31/ﾀﾁ/669194 1106691940 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 白山麓の焼畑農耕
副書名 その民俗学的生態誌
著者 橘 礼吉 ／著  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 1995.1
ページ数 666,12p
大きさ 23cm
一般件名 焼畑 , 白峰村(石川県)-農業
内容紹介 白山麓はかつて日本の焼畑雑穀センターというべき存在だった。そこに展開された農耕文化の全貌を、技術・作物・料理・儀礼を柱として克明に記述・分析し、焼畑の本質を究明する。
ISBN 4-560-04054-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 384.31

ページの先頭へ