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モダン・オキナワン・クッキング 利用可

Kojun／著 -- こーりん社 -- 1994.12 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ｺｼﾞ/667319 1106673191 閲可 貸可 協可 －

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タイトル モダン・オキナワン・クッキング
副書名 沖縄料理
著者 Kojun ／著, 比嘉 京子 ／著  
出版地 東京
出版者 こーりん社
出版年 1994.12
ページ数 109p
大きさ 20×22cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 かつおのだし汁のきいたスープ、じっくり煮込んだ豚肉料理…。ヘルシーでパワーの源にもなる沖縄料理を、根っからの食いしん坊で酒好きのふたりが紹介。伝統からちょっと離れたレシピを写真と共にどうぞ。
ISBN 4-906489-08-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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