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パリっ子のお気に入りキッシュ 利用可

渡辺 早苗／[著] -- 雄鶏社 -- 1994.12 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ﾜﾀ/666651 1106666517 閲可 貸可 協可 －

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タイトル パリっ子のお気に入りキッシュ
叢書名 お気に入りのレシピ
著者 渡辺 早苗 ／[著]  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1994.12
ページ数 63p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 フランスロレーヌ地方発祥の、卵・生クリーム・牛乳・チーズなどの入った甘くないタルト、キッシュ。生地の作り方さえ覚えれば、詰め物を工夫するだけでバリエーションが広がるメニューを、きれいな写真と共に紹介します。
ISBN 4-277-63001-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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